非洲猪瘟病毒在餐厨垃圾（又叫餐厨剩余物，俗称潲水）可长期存活，潲水喂猪是非洲猪瘟传播的重要途径。为进一步做好非洲猪瘟防控工作，加强餐厨垃圾的管理，根据《广东省住房和城乡建设厅关于防范非洲猪瘟进一步加强餐厨垃圾收运处置管理工作的紧急通知》(粤建城函〔2018〕2989号)等文件要求，现就加强餐厨垃圾管理的有关事项通告如下：

一、餐厨垃圾是指酒店、饭店、餐厅、学校、工地及单位等食堂和家庭厨房废弃的剩饭剩菜，包括做菜前废弃的蔬菜、鱼、肉等下脚料的混合物。

二、产生餐厨垃圾的企业、单位、食肆应自觉遵守环境卫生管理的有关规定，自觉将收集的餐厨垃圾沥清油渣后，自行运输到城区青少年宫垃圾中转站、燕城广场垃圾中转站、沿江中路垃圾中转站、工业园区A区垃圾中转站等垃圾中转站，严禁将餐厨垃圾交给生猪养殖场或个人处理。

三、家庭产生的餐厨垃圾应按照上门收集垃圾的有关规定，将餐厨垃圾包装放置在指定地点，由环卫工人定时上门收集。上门收集垃圾时间为每天上午8：00—12：00，下午14：00—17：30。

四、餐厨垃圾产生的企业、单位、食肆应安排专人负责对产生的餐厨垃圾的收集及运输，并登记造册，建立台账，真实、完整记录收集运输餐厨垃圾的来源、数量及去向等情况。

五、餐厨垃圾产生的企业、单位、食肆不得将餐厨垃圾交给未经相关部门许可或备案的餐厨垃圾的收运、处置单位或个人处理。

六、餐厨垃圾产生的企业、单位、食肆应严格按照有关规定和要求，对餐厨垃圾实行密闭化运输，做好运输设备和容器的标识，并保证其整洁完好，严禁在运输过程中发生泄漏、撒落现象。

以上规定，望广大市民群众及企业、单位自觉遵守。对违反本通告规定并经教育仍不改正的行为，县市政局将依照有关规定予以严肃处理；涉及违法犯罪的，移送公安机关查处。同时，呼吁全县广大市民群众，自觉参与环境卫生管理工作，并对违反管理规定丢弃、处理餐厨垃圾的行为积极进行监督、举报（举报电话：5566666）。

特此通告

怀集县市政管理局

2019年1月4日