在桥头墟镇驱车前行，沿着崎岖的山路，将近走了20 分钟车程，一个大规模的柠檬种植基地出现在记者眼前。山间道路两旁的山脚下种满了柠檬树，翠绿饱满的青柠檬挂满了枝头，到处弥漫着柠檬的清香。

跟随着柠檬场管理员苏志伟往柠檬场里走去，柠檬的香气更加浓郁，拳头大、翠绿色的柠檬挂满了枝头。在茂密的柠檬树林中，到处是忙碌的身影，十多个村民正在采摘柠檬(如图)，不一会，采摘下来的柠檬已装满几箩筐。村民们将装好成箩的柠檬运回到山边的厂房里，交由另几位村民进行分拣包装。“这里虽然偏远了一点，但这里的空气好、土壤好、无污染，很适合种植柠檬。”苏志伟说。

苏志伟告诉记者，2010 年基地负责人杨琼肖注册成立了怀集县益绿农副产品开发基地，在桥头镇保丰村蜞蟥山脚下租地500 多亩发展柠檬种植。今年是挂果的第二年，从年初开始，柠檬陆续采摘，“今年柠檬的产量不错，从今年1 月份开始到现在，已经采摘销售柠檬将近两万斤了，今年的销售价格平均每斤6 元，收益非常可观。”

据苏志伟介绍，这里种植的柠檬是台湾优质品种，名为台湾四季香水柠檬，其果型修长，大而无核，果味清香，肉脆汁多，是鲜食和加工的首选品种。一年四季花果不断，几乎全年有果收。“当地柠檬树都以最好的有机肥作肥料，并使用燕岩天然的山泉水浇灌，绿色无公害种植方式，品相佳口感好。目前主要销售到上海、福建、香港、东莞、广州、顺德等地的西餐厅、酒店、超市、大型果蔬市场，差不多天天出货，深受消费者青睐。”苏志伟说。

去年，该基地还参加过省、市名特优新农产品品鉴推介活动，所种植的台湾四季香水青柠檬还被评为“肇庆市十大特色农产品”称号。该基地经过多年的探索和努力，钻研出一套优质青柠檬的种植技术，在产量上、品质上都不断地提升。在销售方面，该基地还与电商签订合作协议，通过网络销售平台，拓宽柠檬销售渠道。

据了解，桥头镇计划进一步加大投入力度，不断扩大青柠檬种植规模，培育多个具有一定规模的青柠檬种植基地，积极发展专业合作社、公司等，拓宽市场销路，健全产、销、供链条，打造成为桥头特色农业的又一名片。