梁村镇洊水村委会苏屋寨复员军人苏钿生种植蜜丝枣创业致富，带动村民发展种养业走上致富道路，在当地被传为佳话。

日前，我们冒着寒风冷雨来到梁村镇洊水村苏钿生的蜜丝枣生产基地，只见一棵棵枣树挂满蜜丝枣，枣果大小不一，大的有一两多，小的如拇指大，全部套着薄膜袋沉甸甸地压弯枝头。果树下，几百只走地鸡追逐觅食，果园里的青草、虫蚁和散落的枣果成了它们的天然饲料。

“我每天早上和晚上只需要撒少量的玉米、糠麸等饲料，那些走地鸡就可吃饱了，它们主要是在果园里觅食。由于这些鸡都是放养的，运动量大，肉质靓，味道好，很受鸡贩子及酒店大排档欢迎，每市斤可卖25 元，不愁没销路。”苏钿生说。

据他介绍，他种植的蜜丝枣有100 亩，除了自己一家人劳动之外，平时除草施肥采摘都要请人，还要为蜜丝枣套上薄膜袋，目的是促使枣果吸收养份快长，又能预防雀鸟黄蜂啄食，还可防寒防冰冻。但需要雇请一、二十个劳力做工套薄膜袋，成本还是较重的。去年由于得到挂点扶贫的仲凯农学院的专家指导，枣树结果率较高，亩产可达5000 多斤，每市斤可卖到5 元左右，春节前后几个月可分期采摘。同时，他还在果园饲养几百只走地鸡，每批养八、九个月才出售，肉质结实好吃，吸引不少顾客和酒店订购。现在，他的蜜丝枣还通过网购平台销售，远销到广州、深圳、东莞、中山、佛山等地。

苏钿生于1976 年入伍当兵，曾是一名出色的坦克手，在中越自卫还击战中开着坦克打过仗，翻山越岭冲锋陷阵被敌人的地雷炸中腾空两三米高又摔下，因而负过三次伤，立过三次三等功。1983 年复员退伍回乡后，他耕过田，加工过切粉，开过碾米厂，还当过30 多年的村干部，历尽创业艰辛，但又从不退缩，一直勇往前行。十年前，他合伙租地100 亩种植沙糖桔，正当进入盛产期时，果树又染上黄龙病，不得不痛心地斩去沙糖桔果树，前几年又引种台湾蜜丝枣，因此得以成功。在苏钿生的带动下，邻村有的村民也效仿他发展种养业，种植蜜丝枣和百香果(西番莲果)，饲养走地鸡，从而走上致富道路。

据悉，蜜丝枣口感好，甜度高，营养价值高，富含维生素、粗蛋白、脂肪、碳水化合物、抗坏血酸等多种营养物质，果肉脆甜多汁，化渣，风味独特，具有净化血液、帮助消化、养颜美容、减肥保健的作用，深受人们的喜爱。图为苏钿生观察蜜丝枣生产情况