日前,我们沿着弯弯山道来到岗坪镇兴义村青年农民黎雅明的养殖场,只见百亩山塘波光粼粼,鱼儿欢跃,四周绿树成荫,空气清新。随着塘边的投料机一开动,颗粒饲料均匀地喷向塘中,一大群鱼儿便游来抢食,鱼塘溅起团团水花,蔚为壮观。黎雅明指着鱼塘对我们说:“这山塘每年可出产鱼类8 万多斤,现在一般的鲩鱼都有四五斤重,大的有十多斤,除了投喂饲料之外,还割草喂养,肉质鲜美清甜,很受顾客青睐。” 今年40 岁的黎雅明,个子瘦瘦小小,却有一股吃苦耐劳、永不服输的创业精神,是当地小有名气的养殖专业户。 他在创业路上曾经辉煌一时,养殖100多头母猪,年出栏肉猪2000 多头,2007 年被中国中小商业企业协会评为“中国自主创新企业家”,2008 年被中国民营企业联合管理会评为“优秀民营企业创业家”,曾受邀到北京人民大会堂参加企业家大会。后来,他惨遭养殖寒冬,养殖场亏本倒闭,负债外出打工。2012 年,他二次创业东山再起,将经营的本地土猪、玉米鸭、鱼塘一步步发展壮大,成为村中创业致富的带头人。 初次创业曾经辉煌 2000 年,外出打工的黎雅明,一边工作,一边构思着自己的创业梦想。2001 年,他辞工回家酿酒养猪。2004 年,他不但养殖肉猪,还养殖10 头母猪,并逐年扩大养殖规模,到2007 年养殖达到最高峰,饲养100 头母猪,年出栏肉猪2000 多头,雇请工人10 多个。 回顾当年的辉煌历史,他自豪地说:“当时,远近几个乡镇的养猪户都知道我的名字,因为我养的猪不用饲料,只用自己独家的酒糟秘方饲养,猪肉鲜美,口感和营养比其他养殖场的猪好得多,前来收购肉猪的人经常要提前预约。”那时候,由于他发展养殖业出色,带动了村民致富,曾受邀到北京参加全国企业家年会。现在,他家中还悬挂着当时参加全国企业家年会的合照及证书。 遇挫不屈重振雄心 2007 年成功养殖后,黎雅明信心更足,养殖场不断扩大,但肉猪只是定点销售给供应商,却没有自己的销售网络,为后来遭遇养殖寒冬、养殖场倒闭埋下了伏笔。2009年,由于养猪大户不断增多,养猪业发展迅猛,市场供过于求,猪肉销售价格不断下跌,仅2009 年他就亏了40 多万,工人工资发不出,饲料商时常上门追债。因为资金链断裂,2010 年不得不关闭经营了6 年多的养殖场,背负着一身债务远离家门外出打工。 他先是到广州打工,2011 年又辗转去了新疆,在一个朋友的首饰加工厂打工,月薪有七八千元。在远离家乡3000 多公里的新疆,人生地不熟,每天上下班过着清苦的生活,黎雅明很不甘心,心中仍然想着创业。空闲时候,他脑海里不断反思自己创业失败的原因,觉得发展养殖业必须转变思路,实行产供销合一,才能不受巿场影响。经过新疆打工一年的反复思考,黎雅明对养殖业又重燃希望。2012 年,他带着心中那份创业热情和对养殖业的热爱,把自己打工省吃俭用节省下来的8 万元带回家乡,立志继续创业。 适应市场摆脱困境从新疆回到家乡后,黎雅明并没有急着养猪,而是进行调查观察,发现肉猪市场仍处于饱和现状,禽类市场供求状态则较为理想。于是,他利用承包的100 亩山塘养鱼养鸭,并向邻镇养鸭专业户请教技术,结合自己的养殖经验,创新地用玉米饲养鸭子,对鸭子进行放养,增加鸭子的运动量,确保鸭肉优质及口感上乘。他吸取过去的养殖教训,开始实施自己构思的产供销一条龙养殖理念,不再把肉鸭销售给批发商,而是在岗坪墟镇的市场租一个铺面,专门销售自己养的肉鸭。他的玉米鸭知名度打响后,销售价格基本稳定也不随意波动,价格从2012 年的每市斤17 元至今4 年多始终不变,成功地经受住市场的考验。目前,他每天都保持30 多只肉鸭的销售量,带来了可观的利润。 同时,他在承包的100 亩山塘上养鱼,放养4 万多尾鲩鱼等四大家鱼,年出产鱼类8万多斤,年利润达40 多万元,成为名副其实的养殖大户。 县、镇关工委的领导十分关心他的创业情况,经常深入他的养殖场指导工作,帮助解决困难,鼓励他坚持创业,勤劳致富,还推荐他参加市县农村创业青年培训班。 养猪养牛前景广阔 在成功养殖玉米鸭和养鱼后,黎雅明始终不忘发展养猪业。2015 年,他重新修建猪舍,亲自挑选一批精壮猪苗,结合饲养玉米鸭的经验,创新以草、豆粕和玉米粉调配作猪饲料。这样,养殖的饲料既节约成本还使猪的肉质更好,而且生猪少病健康。为了确保草饲料充足,黎雅明利用山坡地和租赁的水田种植黄竹草(象草),并购回一台粉碎机专门粉碎黄竹草,夫妻俩分工合作,种草、割草、粉碎,全部自力更生。现在,他饲养24 头母猪,以自繁自育猪苗为主,适当购进部分猪苗,预计肉猪出栏量有400 多头,年利润可达40 多万元。 现在,黎雅明不但养鱼、养鸭、养猪,去年起还养牛,目前养有种母牛10 多头,这将是他今后发展的又一重点创业项目。 在黎雅明的示范带动下,不少村民也纷纷发展养殖业,有的人遇到不懂的问题时,找他咨询请教,他总是热心地详细讲解,还亲自去到养殖场为他们手把手做示范,使他们不断提高养殖技术水平,迈上勤劳致富之路。图为黎雅明在介绍山塘养鱼情况 |
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